Page 53 - 羅布森-台灣文化森情系列18
P. 53

圖︱原生茶樹︱藍大誠 提供
                                                                               第一味
                                         圖︱ 16 世紀廣州港口圖︱ https://reurl.cc/zyyK0N



                                                                               尋味










                              野生茶如輕煙一縷
              荷蘭統治時期
                              台灣作為轉口貿易中繼站


                 西元 1645 年荷蘭據台時期,於《巴達維亞城日記》中記載:「在
              台灣發現有野生茶樹…」,輕描淡寫卻是台灣茶史重要開端,彼時原
              生山茶僅供少量日常飲食之用。

                 1636 年起,荷蘭人從廈門購買茶葉,抵達台灣再轉運往雅加達、
              印度、伊朗從事轉口貿易,期間為產生米、糖,從中國閩粵引進民工
              二萬人,飲茶風氣亦隨之日漸普及。                                               051
   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58